《非遗传承人》
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用餐中,项海星过来不断地问道:“你说仙居有一种酒曾在巴拿马博览会上得奖,排名比茅台酒还高,能不能找出这酒资料,我们把配方恢复过来?”
配方恢复是不可能的,历史传说正写着呢。张华斌笑笑说:“看论坛,里面有它的故事。”
民宿需要传奇的提材,而不是真相。金华斌打开电脑,发他网址后让他自个下载,完成后继续去看王温与酒的故事。
王温心中一动,这不就是冲着御酒来的吗?汴京已来了消息,要求自个向皇宫进贡烧酒,而整个醉仙居烧酒质量最好的只有二缸放了三年以上的基酒。它是头一批酿酒时留下的,后来的酒因为时间不够,酒质没它的好。
如果拿了准备作御酒的二缸酒给他们治病,自个的酒就成不了贡酒。这是酒铺里最大的机密之一,原来有五人知道这事,随着白双飞与丁曲生的离世,现在,除了夫妇俩之外,知道这事的就丁天禄一人了,俩乞丐是如何得知的?夫妇俩机为奇怪,又一次看了看括苍洞求来的签。回想起当年,救任夫人与任玉衡时,自个也曾碰到过一个道士,听乞丐的描述,额头极高,仙风道骨,好似碰到的是同一个道士。
有一阵的嗡嗡声,无数的蜜蜂飞了过来,绕着两个乞丐,转了一圈后停在乞丐的身上,密密麻麻的,如穿上一身蜜蜂做的紧身衣。王温笑了笑说:“我的酒窑里刚好有两缸这样的酒,请两位进去吧。”
俩个乞丐高高兴兴到了酒窑间,关了门,浸到酒缸里洗泡。过了一宿,转日五更,俩人开门走出来,奇怪的事发生了,两个原先麻疯病人,眼下竟然变成眼睛鼻子清清爽爽,一身细皮嫩肉的中年人。
两人向王温谢礼后说了句,不日后我们会再见面的,就飘然而去。王温定睛一看,似有点眼熟,可又说不出在哪见过。等两人走了以后,更奇怪的事情出现了。乞丐洗浴过的两缸白酒发出一阵阵扑鼻的香气,嗅了以后,双脚都轻飘飘起来。
王温在大厅里渡着步,反复地思考着这两个乞丐在哪里见到过,可一直都想不起来。这时,天开始黑了,两个妹妹提着无骨花灯进来。王温事情感到头脑无比的清淅,偶一抬头,看到墙上挂着的三星图,猛地大悟道:“刚才两个乞丐不就是福禄二星吗?道长是寿星。”
一定是仙人落凡来渡他上天。他舀起酒来喝下去,只觉得脚下轻快,就要腾飞的样子,他高兴非凡,叫全家人都过来喝。
何清圣、王小米、王小珠都过来了。缸里未喝完的酒象发洪水一样溢出缸外,流到门堂、菜园,连做酒的仆人、丫环及鸡、狗、猪都喝着了。
没多久,只见满屋白云滚滚,整透房屋连家牲都向上飘动,越升越高,向天上飞去。到了半空,那只黄狗要拉尿,狗尿浇到一井栏圈上,井栏圈就不能上天,仍旧跌落地上来。现在西廓墙村还有一个地名叫花井栏,就由此得名。
升到半空,王温暗叫一声不好,我的酿酒经还没有传人呢,随我上天,烧酒的技艺不又在人间失传了?忙从怀里掏出没写完的经书,往县城方向一抛,希望有缘人能拾到经书交给丁天禄,从而使酿酒技术完整得传。
酿酒经投到地下后,为一农夫所拾,辗转反复后,果然传到了丁天禄的手中。他根据王温所书,不断地补充完善,形成了一套高超的酿酒技术,传承千年后,到达了四十一代孙丁茂启手中,进一步发扬光大,因酿酒技术精湛,被请到巷内的官坊造酒。1915年,由丁茂启酿制的仙居米酒在此次博览会上获得名誉大奖章(列金奖前,为全国第六,比茅台高出两个名次),这是后话。
刚把酿酒经抛下,脚下的云层突然开始散开,整栋院子慢慢地下坠,所有人与动物集体地尖叫了起来。王温暗想,这下糟了,刚才动
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